1月29日のクックロビンは!

【大人のマカロニサラダ】

サラダマカロニ 150g
コンビーフ缶 一缶
玉ねぎ 1/2
きゅうり 1本
オリーブオイル 大さじ1
マヨネーズ 大さじ5
塩こしょう 適量

マカロニはたっぷりのお湯で茹でる。(1ℓの水に対して小さじ1のお塩!)玉ねぎは繊維にそって切り水にさらし、きゅうりは千切りにして塩で軽く揉んでおく。マカロニが茹であがったら水気をよく切ってくっつかないようにたら〜んとオリーブオイルをかけ混ぜておく。全ての材料を合わせ塩で味を整えたらお皿に盛り付けてこしょうを気持ち多めにひいたら完成〜!コンビーフは少しほぐしてから入れたほうが絡まりやすいです◯