1月1日のクックロビンは!

【ひとくち明太マヨもち〜】

餅 2つ
明太子 半分
マヨネーズ 大さじ2

切り餅は縦に薄切りにしてから一口サイズに!明太子は皮をとり、マヨネーズと和えておく。フライパンにオリーブオイルを熱してお餅を並べたら中火で焼き目をつけて、くるんっと裏返しにしたら明太マヨソースを塗って蓋をして1.2分蒸したらもう完成〜!最後にお好みで刻み海苔をちらしたり、ちらさなかったりして楽しんでください!是非熱々のうちに〜!みなさま素敵なお正月を!