8月14日のクックロビンは!

今週のクックロビンは!

【夏にぴったり!枝豆とオクラのサラダ】

枝豆 1/2袋
オクラ 5本
岩下の新生姜 4枚
塩昆布 ひとつかみ
白だし 小さじ1/2

枝豆とオクラを茹でる!(電子レンジでも◯)そこに千切りした新生姜と塩昆布。お好みで白だしを隠し味に入れたら夏にぴったりのさっぱりサラダの完成〜!余っちゃった枝豆をどうしよう、、と塩昆布とあえてみたら美味しかったので今年の夏リピートしまくりです!新生姜がアクセントになるのでたっぷり入れて◯白だしがない場合ごま油でも美味しいです〜


7月31日のクックロビンは

【トマトアイス】

ミニトマト 1パック
はちみつ 大さじ1
レモン 大さじ1

湯むきしたトマトにはちみつとレモンをかけ一晩染み込ませる。それを冷凍させたらヘルシートマトアイスの完成〜!もともとあんまり甘くないトマトだったときにはちみつレモン漬けにして食べてて「ん?これをそれを凍らせたら美味しいんじゃないか?!」と思ってやってみました!(暑くて湯むきするのは面倒ってそこのあなた!洗ったトマトのヘタをとって冷凍して丸かじりしても美味しいのでやってみてくださいね!)一緒に暑い夏を乗り切りましょ〜!


7月17日のクックロビンは?

今週のクックロビンは!

【ブロッコリーの芯のナムル】

ブロッコリーの芯 1個分
ごま油 大さじ1
塩 ひとつまみ
いりごま お好みで
ラー油 お好みで

ブロッコリーの芯を薄く輪切りにし、1分塩茹でしたら水気をきる。そこにごま油をたら〜っとたらし、塩をちょこんとひとつまみ、お皿にもってごまをふったら完成〜!お好みでラー油をたらすとビールが進みます!切り方はお好みですが輪切りにするとお花みたいでお弁当の隙間にも◯茹でるのが面倒な人は電子レンジでも大丈夫です〜!芯も栄養たっぷりなので捨てないで〜〜!


7月3日のクックロビンは!

【魅惑のキャロットラペ】

にんじん 1本

●お酢 大さじ2
●オリーブオイル 大さじ1
●砂糖 小さじ1
●塩胡椒 少々
●クミンパウダー お好みで

●の調味料をあわせる。千切りしたにんじんに●をかけよく混ぜたら完成!冷蔵庫で冷やしてから食べるのがオススメです!ちなみにクミンパウダーはなくても大丈夫ですがクミンパウダー入れると味に奥行きが出てオススメです。クミンパウダーとにんじんってあうんです。クミンパウダーって言いたいだけです。。