1月29日のクックロビンは!

【大人のマカロニサラダ】

サラダマカロニ 150g
コンビーフ缶 一缶
玉ねぎ 1/2
きゅうり 1本
オリーブオイル 大さじ1
マヨネーズ 大さじ5
塩こしょう 適量

マカロニはたっぷりのお湯で茹でる。(1ℓの水に対して小さじ1のお塩!)玉ねぎは繊維にそって切り水にさらし、きゅうりは千切りにして塩で軽く揉んでおく。マカロニが茹であがったら水気をよく切ってくっつかないようにたら〜んとオリーブオイルをかけ混ぜておく。全ての材料を合わせ塩で味を整えたらお皿に盛り付けてこしょうを気持ち多めにひいたら完成〜!コンビーフは少しほぐしてから入れたほうが絡まりやすいです◯


1月15日のクックロビンは!

【鯖トマトカレー】

サバ水煮缶 1缶
トマト缶 1缶
カレールウ 1かけ
ニンニク 1かけ
玉ねぎ はんぶん
こしょう お好みで

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ弱火にかけふつふつといい香りがしてきたら玉ねぎをいれしんなりするまで炒める!そこにサバ缶、トマト缶、カレールウもいれとろみが出るまで5〜10分煮る。最後にこしょうをひいたら完成です!


1月1日のクックロビンは!

【ひとくち明太マヨもち〜】

餅 2つ
明太子 半分
マヨネーズ 大さじ2

切り餅は縦に薄切りにしてから一口サイズに!明太子は皮をとり、マヨネーズと和えておく。フライパンにオリーブオイルを熱してお餅を並べたら中火で焼き目をつけて、くるんっと裏返しにしたら明太マヨソースを塗って蓋をして1.2分蒸したらもう完成〜!最後にお好みで刻み海苔をちらしたり、ちらさなかったりして楽しんでください!是非熱々のうちに〜!みなさま素敵なお正月を!


12月18日のクックロビンは!

【みんなだいすきフライドポテト〜クリームチーズディップつけちゃうよ〜】

じゃがいもは皮付きのままよく洗って、くし切りに!フライパンに多めに油をいれじゃがいもを投入してから火をつける!ジリジリジュワジュワ、両面焼き色がつくまでしっかりと焼く!ポイントはなるべく触らない!動かさない!最後に塩こしょう、あれば乾燥パセリをふって完成〜!そのまま食べても美味しいですが、クリームチーズディップにつけたらより、美味しいです。(クリームチーズ100gに塩こしょう、にんにくチューブほんのすこし、あればレモン汁すこしかけて完成!)