4月3日のクックロビンは

【甘辛!油揚げの半熟卵包み】

油揚げ 1枚
卵 2つ

● 醤油砂糖みりん酒 大さじ1 ずつ

油抜きした油揚げを半分に切り、広げる。そこに生卵をポンっと割り入れ爪楊枝で針を縫うように止める。温めたフライパンに胡麻油を馴染ませ弱火で両面焼き色がつくまで焼く(だいたい3分くらい)そこに●を入れ香ばしい香りを楽しみながら煮詰める。汁気がなくなったもう完成!爪楊枝を外して半分に切りお好みで白ごまをパラパラしたりしなかったりしてね!お弁当に入れても美味しいです!


3月20日のクックロビンは

【菜の花のペペロンチーノ】

菜の花 一束
オリーブオイル大さじ 1
チューブにんにく 1cm
塩 少々

菜の花を3〜4cmに切り耐熱容器にいれたら電子レンジで1分〜1分30分チンッ!(やりすぎ注意) フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれて弱火にかけて香りを出す。そこにチンした菜の花を入れさっと炒め塩を入れ味を整えたらもう完成!お好みで唐辛子を添えて〜(おつまみにもお弁当の一品としてもおススメです)


2月20日のクックロビンは【ニラユッケ】

夕食時にロビンが簡単にできて美味しい一品を紹介!
その名も「クックロビン」

第2回、2月20日のレシピは!

【ニラユッケ】

用意するもの

ニラ1束、卵1個
ごま油、醤油、お好みで
ピーナッツ

塩を入れたお湯でニラを1分ほど茹で冷水にさらしギュッと水気を切ったら3.4cm幅に切りお皿に盛りつける。真ん中をくぼませ卵黄を優しい気持ちでポンっと載せ醤油ごま油を回しかけ炒りごまと七味もぱらり、あれば潰したピーナッツを添えて完成!元気出るよ〜


1月30日のクックロビンは「無限さばピーマン」

新コーナー!
夕食時にロビンが簡単にできて美味しい一品を紹介!
その名も「クックロビン」

第1回、1月30日のレシピは!
【無限さばピーマン】
無限にサバとピーマンが食べられる一品です!

■用意するもの
ピーマン1袋(4〜5個)、鯖味噌煮缶
ごま油大さじ1、醤油小さじ1、
みりん小さじ1

‪食べたい大きさに切ったピーマンを、みんなの味方ごま油で炒め、甘さが出てきたらさば味噌煮缶をドバァアッと入れて、いい感じに馴染んできたら醤油、みりんを小さじ1ずついれてサッと炒めたら完成!ピーマンは種にも栄養があるのでどうか種はつけたままで〜 ‬

お試ししてみた方!ぜひ番組まで感想を!

●メール募集「クックロビン」